オヤジの休日 《豚キムチ弁当》2024年8月23日
帰省中の息子と温泉へ行きました。すごい贅沢ではないが、近所の温泉に日帰りで行くぐらいのプチ贅沢がちょうどいい。湯船に親子水入らずで浸かりながら、特に会話はたくさんしてないがいい時間でした。父 「今の仕送りでやっていけそうか？それ以上はバイト...
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オヤジの休日 《きんぴらごぼう弁当》2024年8月22日
冷蔵庫に食材がたくさんある。妻が作った、きんぴらごぼうがある。子供達が帰省する予定になると、母として色々食べさせてあげたいのか、我が家の食事が豊かになる。昨日など、結婚して20年以上経つが初めて手作りコロッケが食卓に出てきた。味は、初めて作...
オヤジの休日 《卵そぼろと色々弁当》2024年8月21日
今週は火曜日に有給を取ったので、弁当生活が一日飛びました。息子が帰省したので、色々忙しい週であります。息子は、盆の時期にバイトばっかりしていてかなり疲れたとのこと。そういえば、自分の学生時代も盆・正月関係なくアルバイトをしていて、大変だった...
オヤジの休日 《鶏肉の甘煮弁当》2024年8月19日
久しぶりにまとまった雨が降ってます。何日ぶりだろう・・・その影響で、朝一番にエアコンをつけずにゆったりした朝を過ごしてます。みなさんのお住まいの地域はどうですか。お盆も終わり、通常の日常が進みますが、私の会社はお盆関係なく業務しています。な...
オヤジの休日 《青椒肉絲ともやし弁当》2024年8月15日
今日は青椒肉絲というより,もやしの詰め込み弁当です。妻がタイムセールで安くなったもやしを2袋も購入し、後は私に丸投げ。。。もやしは安くて、栄養もあり、素晴らしい食材だが、料理のレパートリーとして私個人では少ない。なので、「もやしとツナの胡麻...
オヤジの休日 《焼きサバ＆ピーマン肉詰め弁当》2024年8月14日
猛暑すぎる・・・暑いのはもちろん、雨が全く降りません。私が住んでいるのが、四国の田舎。関東や東北地方は台風が接近・上陸し大雨が降っている。災害に遭われた方もいるので、心からお見舞い申し上げます。しかし、雨が記憶の中では１か月ぐらい全く降って...
オヤジの休日 《シャケ＆春巻弁当》2024年8月13日
今週は山の日の連休があったため、今日から弁当生活です。会社はお盆関係なく仕事です。暇なので全員休みにすればいいのに・・・連休中は、作り置き料理をしたり、家の掃除をしたりと猛暑のためインドア作業中心でした。外での活動は、妻より地震対策の水や米...
オヤジの休日 《ピーマンの肉詰め弁当》2024年8月5日
私が弁当を作り出したきっかけは、今は大学生の息子が高校生の時、弁当が必要なので作るようになったのがきっかけです。最初は高校生が食べるので、ボリュームがあり、揚げ物中心のお品でした。なので、今のシンプル弁当に比べかなり大変な作業が必要でした。...
オヤジの休日 《弁当の作り置き料理》2024年8月4日
今日は日曜日。明日からの１週間の弁当用のおかずを作らなければ。休日は本当なら、庭の草引きと外の塀のリペイントを妻から依頼されている。しかし、こう暑ければ外の作業の効率性は著しく低下するので、やらないと言い訳して、先送りしています。でも、庭木...
オヤジの休日 《シャケのっけ弁当》2024年8月2日
投稿が遅れ気味です。パリオリンピックが面白くて、ついつい見てしまう。そんなことで遅れるようだと、弁当ブロガー失格ですね。まぁ、オリンピックはみんな見てるけど、私のブログは誰も見てないので構いません。めげずに、弁当作りとブログ投稿続けます。ど...